Vitální senior
-
Recept na Dýňový krém by In Catering a Chili Ta
S blížícím se Halloweenem přibývají dýně na zápražích domů. Pro profesionální kuchyně je přitom dýně mnohem víc než dekorace na podzimní parapet nebo základ na krémovou polévku. V cateringovém konceptu Nadivoko, který vzniká ve spolupráci In Catering a gastronomické tvůrkyně Chili Ta, patří dýně mezi klíčové podzimní suroviny a objevuje se v hlavních…
