E15.cz
-
Tajemství dlouhověkosti lze objevovat už po dvou hodinách letu z Prahy. Na plážích a strmých kopcích Sardinie
Krystalicky čisté moře, strmé uličky horských městeček, poctivé jídlo z čerstvých surovin i barevné pouliční umění. To je Sardinie. Slavná modrá zóna nabízí mnohem více než jen odpočinek na pláži – odkrývá svět lidí, kteří se v plné síle dožívají stovky let. Reportáž ze středomořské země, která vás naučí žít pomaleji, lépe a naplno.
-
ŽIVĚ: Konference o inovativních přístupech v oblasti duševního zdraví SCALE
PsychedelicsEUROPE a Nadační fond pro výzkum psychedelik Psyres pořádají třetí ročník mezinárodní konference o inovativních přístupech v oblasti duševního zdraví SCALE - From Evidence to Access. Zhruba 40 odborníků z Evropy, USA, Ukrajiny a Česka bude diskutovat o tom, jak dostat nové léčebné postupy od vědeckých důkazů přes regulaci a klinickou praxi až k…
-
Luxus už není závod v počtu displejů. Volvo to pochopilo a boduje se svébytným korábem
Volvo ES90 nabízí neobvyklé pojetí luxusu, v němž hrají hlavní roli prostor, pohodlí a ticho. Pětimetrová limuzína s dojezdem až 697 kilometrů překvapuje technikou i jízdním projevem. Vyzkoušeli jsme, čím se švédská novinka odlišuje od konkurence.
-
„Nejlepší způsob, jak poznat Plzeň, je zažít ji osobně,“ říká ředitel hotelu vedle pivovaru Pilsner Urquell
Firmy hledají pro teambuilding stále víc než jen konferenční sál. Ředitel hotelu Vienna House Easy by Wyndham Pilsen Štěpán Sova popisuje, jak Plzeň kombinací pivovaru, historického centra a konferenčního zázemí buduje pozici nové teambuildingové destinace
-
Mladí Američané omezují seznamování a odhalují proč. Hlavní důvod dobře znají i Češi
Seznamování mileniálů i generace Z se mění, ukázal průzkum mezi 1800 Američany. Část mladých považuje randění za velkou finanční zátěž. Pro polovinu randících je důležitější otázka peněz než vzájemná chemie.
-
Budoucnost evropského vinařství je na severu. Britové konkurují šampaňskému a Švédi ladí svůj solaris
Většina tradičních vinařských oblastí v pobřežních a nížinných oblastech Španělska, Itálie a Řecka by mohla do konce století zaniknout. Oteplováním jsou ohrožena i vína, která se rodí v chladnějších podmínkách, jež jim daly specifickou chuť. Moravští vinaři mohou být spokojeni, ale teplo už stačí, píše zářijové vydání e15 magazínu.
-
Víno s chmelem, březová míza nebo ovocná káva. ME ZE festival ukázal inovativní gastro
Pátý ročník ME ZE food festivalu ukázal několik inovativních gastrokonceptů. Julia Hoch a Michael Andert představili způsob, jakým rakouští vinaři rozvíjejí biodynamická vína. Jan Klimeš představil nové příchutě svého nápoje Euforia postaveného na březové míze.
-
Česká kreveta existuje. V dejvické restauraci obnovují tradici raků na talíři
Národní buditelka Magdalena Dobromila Rettigová je vařila běžně. Pak zmizeli nejen ze zdejších talířů, ale i vod. Zapomenutou chuť raků do Česka vrací arménský podnikatel a jeho dejvické bistro.
-
Dovolená na poslední chvíli? Tahle země nabízí moře jako Maledivy za zlomek ceny
Albánie láká na průzračné moře, krásné pláže i nižší ceny než řada tradičních středomořských destinací. Vedle koupání nabízí také historická města i přírodní zajímavosti, které si získávají stále více turistů. Nejlepší čas na návštěvu je červen nebo září, kdy je na pobřeží méně lidí než v hlavní sezoně.
-
Z uhelné zkázy roste chytrá vesnice. Na místo dolu vzniká v Beskydech centrum vědění za miliardy
Dvoutisícové Trojanovice v Beskydech roky bránily těžbě v Dolu Frenštát. Obec území uchránila. Dnes na místě ohroženém zkázou buduje prostor pro inovace a byznys za tři miliardy korun, z něhož bude žít celá lokalita.
-
Komunisté ho zakázali jako buržoazní přežitek. Dnes moravské zelené zlato denně míří do osmi špičkových podniků
Chřest se z českých zemí vyvážel dokonce na císařský dvůr do Vídně. Pak na mnoho let zmizel. V posledních letech se vrací, ten nejvyhlášenější pěstují v Hraběticích. Nejlepší jsou velké špalky, nejchutnější hlavička a čerstvý chutná jako hrášek.
-
Evropské pobřeží se bortí a bere si ho moře. V ohrožení jsou proslulé pláže i pracovní místa v turistice
V Katalánsku i Andalusii mizejí pláže závratným tempem. Španělsko pomalu vzdává navážení písku a hledá přírodnější řešení. S erozí bojují i Chorvaté, kteří se obávají, že turisté nestojí o kamenité pobřeží.
-
I strach je abstraktní. Také proto je abstraktní moje tetování, říká tatérka z Letné Duhovka
Bára Cielecká, kterou pražský umělecký a tattoo svět zná pod jménem Duhovka, patří k výrazným osobnostem české handpoke scény. Tetuje ručně jehlou bez použití strojku. Do kůže klientů, kteří se k ní v průběhu let vracejí, vepisuje zejména abstraktní motivy.
-
Zapomeňte na Itálii či Španělsko. Turisté masově objevují úplně jiné země
Které země překvapivě předběhly tradiční evropské destinace? Proč lákají stále více turistů? Jak se vyrovnávají s miliony nových návštěvníků?
-
Známý krkonošský pivovar expanduje. Jeho vlastník, pražský developer, buduje velkou gastroskupinu
Krkonošský minipivovar Trautenberk expanduje do Trutnova, kde otevřel celoroční provoz v areálu Bojiště. Jeho vlastník, investor Martin Kulík, propojuje gastronomii, development a cestovní ruch. Nový pivovar nabízí restauraci, rychlé bistro i formát T-Drive pro řidiče, cyklisty a turisty.
-
Většina „českých“ jídel má úplně jiný původ. Jen několik firem dnes rozhoduje o tom, co budeme jíst
Zatímco naši předkové měli silné povědomí o tom, jak se jejich strava dostala na stůl, my dnes vlastně nevíme, co jíme. I z toho pramení v Česku aktuální snaha využívat hlavně lokální potraviny. Myslet lokálně ovšem potřebuje česká gastronomie také při výběru vlastního menu. Jen tak najde svoji identitu.
-
Karibik za humny. Jezero třicet minut od Prahy má tyrkysovou vodu a písek jako u moře
Zatopený lom Lhota u Prahy, z něhož se původně těžil štěrkopísek pro stavbu dálnice D1 a metra, se proměnil v jeden z nejvýnosnějších areálů letního turismu ve středních Čechách. Lokalita přezdívaná „Český Karibik“ láká na borovicové lesy, rozsáhlé písečné pláže a na průzračnou vodu udržovanou pomocí moderní ultrazvukové technologie proti sinicím. Stabilní…
-
Začali se stavbou plechovek, teď mění Ostravu a přicházejí s prémiovou cestovkou
Ostravská Purposia Group se pouští do zcela nového oboru: prémiového cestování. Nová služba má klientům nabídnout dovolenou i pracovní cestu na míru, exkluzivní destinace i službu, jež na trhu zatím chybí. Společnost se zároveň pustila také do obnovy někdejší ostravské perly, komplexu Hotelu Palace.
-
Nový pražský podnik připomíná tradiční japonskou hospůdku, servírují tu ale jídlo jako od české babičky
Na rohu pražských ulic Dlouhá a Hradební najdete gastronomickou novinku skupiny Ambiente jménem Biskup, podnik na pomezí snack baru, restaurace a farmářského obchodu. Japonské pojetí pohostinnosti, práce se surovinami a přemýšlení o jídle i na asijskou zemi odkazující design vzbuzuje očekávání, o to větší překvapení jsou podávaná jídla, tradiční recepty…
-
Šmejdili tu nacisté, sověti i James Bond. Teď zde vládnou italští zmrzlináři a Ronaldovy investice
Na ulicích se tu střetávali špióni britské MI6, gestapa, OSS (předchůdce CIA) nebo sovětské NKVD. Zdejší hemžení agentů, evropských panovníků v exilu, diplomatů a uprchlíků inspirovalo Iana Fleminga k sepsání prvního románu o Jamesi Bondovi. Vítejte v Cascais, kdysi nudné rybářské vesnici, která se přeměnila v nejprestižnější letovisko nejen portugalské…
-
Luxusně podepsán v. r. Značka Montblanc stále stojí na tradičním řemesle a ruční práci
Do Hamburku se hodně jezdí za architekturou, třeba za novou Labskou filharmonií. Opačným směrem od centra stojí jiná pozoruhodná nová stavba: Montblanc Haus. Dům není jen prezentací stodvacetileté historie značky Montblanc. Cílem expozic je připomenout písmo coby nejvýznamnější vynález lidstva a trvalou hodnotu ručního psaní. Značka luxusního psacího náčiní…
-
Miliardový poklad i krušnohorský Stonehenge. O těchto místech u Karlových Varů jste nikdy neslyšeli
V mnoha ohledech statisticky nejhorší kraj se snadno může stát tím nejlepším pro krátký výlet. Karlovarský kraj skrývá několik míst, která nikde jinde v Česku nenajdete. Kam vyrazit z festivalu v Karlových Varech, když už vás nebaví sedět v kině, ochutnali jste všechny dobré drinky a viděli všechny důležité celebrity a byznysmeny?
-
Cesta od Kittchena přes Zvíře jménem podzim k vlastnímu jménu. Putuje po ní hudebník a výtvarník Jakub König
Hudebník, který tvořil v anonymitě jako Kittchen, sundal masku černého kuchaře a stal se z něj Jakub König. V ateliéru v Praze na Letné si Jakub König realizuje svůj sen o životě umělce. Obrazy jsou podstatnou částí jeho příjmu. König vydal ke konci roku 2025 album Astronauti. Tentokrát jej neprodukoval Petr Ostrouchov ale sám Jakub König ve spolupráci s…
-
Ke stolu, podává se česká identita. Sebevědomí vrátilo české kuchyni chuť
Doba, kdy chtěl každý v kuchyni ukázat, že je světový, je pryč. Tuzemská gastronomie se vrací ke konceptu české kuchyně a snaží se ji pozvednout na světovou úroveň. Těží z toho i strávníci, dobré jídlo se konečně začalo šířit po celé republice.