Tiscali.cz
-
Houby na tenhle způsob si zamilují i ti, kteří je normálně nejedí. Na talíři dlouho nevydrží
Nad smaženicí ohrnují nos a z omáčky vybírají každý podezřelý kousek. Přesto existuje úprava hub, která může přesvědčit i jejich odpůrce. Zvenku příjemně křupne, uvnitř zůstane šťavnatá a s výrazným dipem dostane úplně jiný rozměr. Obyčejné žampiony tak mají šanci stát se hvězdou večeře.
-
Troubu rozpálíte, než do ní dáte jídlo? Většinou zbytečnost, tvrdí energetici
Pokyn předehřát troubu najdete skoro v každém receptu. Němečtí energetici i spotřebitelská poradna přitom tvrdí, že u většiny jídel to nutné není a vynecháním se dá ušetřit až pětina energie. Pár výjimek ale existuje a u nich se pokyn vyplatí dodržet.
-
Halloween vás nebere? Na Dušičky zkuste kosti svatých, tradiční pečivo s hřebíčkem a zázvorem
Místo vydlabané dýně křehké kostičky, které voní máslem, hřebíčkem a zázvorem. Pečivo ve tvaru kostí se podle magazínových popisů o Všech svatých dávalo chudým a dětem, které chodily koledovat. Ze čtvrt kila mouky ho usmažíte zhruba tucet.
-
Bagety lepší než z pekárny: Recept je jednoduchý a všichni se budou ptát, jak jste to udělali
Na sendvič ze Subwaye musíte v Česku do Brna nebo do Ostravy a za čerstvou pekařskou bagetu dáte klidně přes čtyřicet korun. Bez náplně. Doma přitom upečete voňavé bagety s parmazánovou krustou a bylinkami a jedna vás vyjde na necelých 19 korun. Recept je jednoduchý a funguje na první pokus.
-
Nový trend v kuchyni: Action má v akci skleněnou fritézu. Stojí méně než polovinu ceny konkurence
Skleněné horkovzdušné fritézy proslavila Ninja Crispi, kterou české obchody prodávají zhruba od 3 200 korun. Action má do úterý v akci Tristar se dvěma skleněnými nádobami o objemu 4,2 a 2,2 litru za méně než polovinu. Je výrazně levnější a má navíc i větší nádoby.
-
Zapomeňte na papírové vložky do fritézy. Action má náhradu, kterou lze používat pořád dokola
Papírové vložky do horkovzdušné fritézy stojí pár desetníků za kus, jenže po každém pečení letí do koše a mastnota jimi často proteče. Action má do úterý v týdenní akci silikonový koš s vyjímatelnou přepážkou za pár korun.
-
Jídlo necháváte vychladnout, protože horké do lednice nepatří? Potravináři tvrdí něco úplně jiného
Hrnec guláše necháte na lince, dokud úplně nevychladne, protože horké jídlo do lednice nepatří. Podle amerického úřadu pro bezpečnost potravin ale jídlo klidně může do lednice i horké. Evropské úřady jsou opatrnější, ani ony ale důrazně nedoporučují, aby jídlo chladlo na lince celé odpoledne.
-
Touhle vůní pečeného štrúdlu dostanete každou návštěvu. Postačí vám hrnec a pár drobností z kuchyně
Za dveřmi sychravo, doma měkká deka a vzduchem se nese vůně jablek a skořice. Přesně tak může vypadat odpoledne, kvůli kterému se budete těšit domů. Troubu přitom vůbec nemusíte zapínat. K voňavému podzimnímu kouzlu stačí hrnec, voda a několik surovin, které možná už máte v kuchyni.
-
Obyčejná buchta může vypadat jako z dětské oslavy. Action má za osmdesát korun vychytávku, která potěší malé mlsouny
Těsto umícháte během chvíle, jenže po upečení přichází okamžik pravdy. Moučník se nechce odlepit a část zůstane ve formě. Chuť zachráníte, slavnostní vzhled už hůř. Action nyní nabízí kuchyňského pomocníka, který usnadňuje vyklápění a navíc dokáže proměnit jednoduchý domácí moučník v hravou podívanou.
-
Zapomeňte na pečicí papír. Action má v akci náhradu, kterou můžete použít třeba stokrát
Za pár týdnů se budou v troubě střídat plechy s cukrovím a pečicí papír začne mizet rychleji, než byste čekali. Action má v akci silikonovou podložku, která stojí tolik co 31 archů papíru. Značková podložka je pak skoro osmkrát dražší.
-
Babiččiny palačinky vláčné a chutné i druhý den. Pomůže jednoduchý trik se surovinou, kterou máte v lednici
Tenké palačinky s marmeládou, tvarohem nebo jen lehce posypané cukrem patří k domácím stálicím. Nejlepší jsou jemné, ohebné a snadno se rolují. K příjemnému výsledku přitom nepotřebujete perlivou minerálku. Vyzkoušejte těsto s rozpuštěným máslem a nezapomeňte na drobnosti, které pomohou uchovat palačinky i na další den.
-
Konec nepříjemného krájení cibule. Action nabízí kuchyňského pomocníka za necelé tři stovky
Cibule do základu, bylinky do pomazánky a ještě nasekat ořechy na moučník. Samotné vaření někdy zabere méně času než příprava surovin. Pokud vás věčné krájení nad prkénkem nebaví, v aktuální nabídce Actionu najdete malého pomocníka, který může část práce převzít. A nepotřebujete na něj půl kuchyňské linky.
-
Louskat ořechy vás nebaví? S tímto trikem zvládnete celou hromadu raz dva
Podzim je čas vlašských ořechů – a s ním i nekonečného louskání. Stačí ale hrnec vroucí vody: skořápky po pár minutách povolí a celou mísu ořechů zvládnete s mnohem menší námahou. Trik má ovšem jeden háček, na který je dobré myslet.
-
Křupavé domácí zelí na celou zimu? Správný okamžik poznáte podle něčeho jiného než kalendáře
Podzimní nakládání zelí má svoje kouzlo. Z několika obyčejných surovin vznikne zásoba, která v zimě potěší v zelňačce, jako příloha i jen tak na vidličku. Aby zelí zůstalo příjemně pevné a získalo správnou kyselost, vyplatí se pohlídat několik detailů. Ten nejdůležitější přitom nesouvisí s konkrétním datem.
-
Tahle obyčejná potravina měla každý den místo v jídelníčku jedné z nejdéle žijících žen světa. Máte ji doma také
Najdete ji téměř v každé lednici a snadno z ní připravíte snídani i rychlou večeři. Italka Emma Morano na ni nedala dopustit po většinu svého dlouhého života. A přestože její mimořádný věk nelze připsat jediné surovině, výzkumy ukazují, proč mohou být vejce užitečnou součástí jídelníčku i ve stáří.
-
Snídaně největšího génia sytila mozek i imunitu. Einsteinova oblíbená klasika vás překvapí svou jednoduchostí
Jeho myšlenky změnily fyziku, u snídaňového stolu si ale vystačil s jídlem, které dobře známe i z českých kuchyní. Vzpomínky Einsteinovy hospodyně odhalují sympatický detail ze života slavného vědce: ráno se rád vracel k jednoduché klasice. A vedle ní měl slabost pro dvě další dobroty.
-
Malé zbytky jídla, velký nepořádek v lednici. Tahle praktická věc z Actionu jim dá vlastní místo
Pár lžic pomazánky, zbytek dipu a několik kousků zeleniny. Na vyhození je jich škoda, v lednici ale často zůstávají v miskách, na talířcích nebo dokonce v téměř prázdném hrnci. Action má v aktuální akci malou dózu Mepal, která podobným zbytkům nabídne vlastní místo. A s jednoduchým systémem můžete získat i lepší přehled o tom, co je potřeba sníst.
-
Krkovice za cenu, která vypadá jako omyl: Kaufland ji má v akci se slevou, jaká se jen tak nevidí
Vepřová krkovice bez kosti za 79,90 Kč za kilo, o 59 % levněji než obvykle. S touhle cenou láká Kaufland do úterý 13. října.
-
Jak uskladnit dýně: Deset dní v teple a vydrží až do jara. Ale ne každý druh
Dýně z říjnové sklizně může vydržet do jara. Pomůže jí krátký pobyt teple hned po utržení a pak místo, kde není pod deset stupňů. Některým druhům ale tímto postupem naopak uškodíte.
-
Tři pánve za pár stovek. Action láká na sadu, co jde použít na každý sporák a smí i do myčky
Řetězec Action zařadil do týdenní akce sadu tří pánví GreenChef za pár stokorun. Hodí se na všechny sporáky včetně indukce a smí do myčky.
-
Pevná litina za pár stovek: Action prodává hrnec sedmnáctkrát levněji, než kolik stojí značkový
Litinový hrnec s víkem bývá nákup za tisíce, Action ho teď mezi novinkami nabízí za několik stokorun. Značkový Le Creuset stejného průměru vyjde skoro sedmnáctkrát dráž.
-
Stále čerstvá petrželka po ruce: Jednoduchý trik pomůže prodloužit její svěžest
Koupíte krásný zelený svazek, trochu nasekáte do polévky a zbytek odložíte do lednice. Když ho znovu potřebujete, připomíná spíš zapomenuté seno. Přitom stačí změnit způsob skladování. Pozor ale na slibovaný trik s jedlou sodou: měsíční čerstvost vám nezaručí.
-
Jak v luxusní kavárně. Action láká na značkový přístroj na horkou čokoládu za pár stovek
Horká čokoláda z opravdové čokolády místo prášku ze sáčku. Action má má v akci přístroj George Wilkinson Chocoluxe za dostupnou cenu, který ji sám ohřeje a rozmíchá.
-
Voní po celém domě a ztuhne bez pektinu: Zapomenuté ovoce, které milovaly naše babičky
Syrová se jíst nedá, je tvrdá a trpká. Stačí ji ale rozvařit a kdoule ukáže, proč se po ní jmenuje marmeláda. Pektinu má tolik, že ztuhne bez želírovacího cukru, a z protlaku se dá ukrojit „sýr“ jako od babičky. Právě teď dozrává.
-
Vlašské ořechy: O správném uskladnění rozhoduje prvních 24 hodin
Vlašské ořechy padají ze stromů a pod nimi se rozhoduje, jestli z nich bude zásoba do Vánoc, nebo hromada plesnivého odpadu, nad kterým zoufalému sadaři nezbude než lomit rukama. O výsledku rozhoduje především úplně první den.
-
Veterináři: Čtvrtina kontrolovaného drůbežího z dovozu obsahovala salmonelu
Zhruba ve čtvrtině z více než 90 kontrolovaných kusů drůbežího masa z dovozu zjistila Státní veterinární správa (SVS) od konce července přítomnost salmonely.
-
Jak správně rozeznat jedlé kaštany: Rozdíl, který ověříte za pět vteřin
Podzim sype do parků lesklé kaštany a leckoho napadne je upéct, protože kaštany se přeci dají jíst. Jenže ty nejběžnější, koňské, jsou jedovaté. Jedlý kaštan přitom poznáte na první pohled, stačí vědět, kam se dívat.
-
Že trnky a jeřabiny potřebují mráz? Jedná se o často opakovaný mýtus. Pravda je trochu jiná
Trnky a jeřabiny se prý mají sbírat až po prvním mrazu. Tradice to je, a úplně náhodou samozřejměš nevznikla, ale přímo podmínka ne. Plod, u kterého má mráz opravdu slovo, je jiný.
-
Černají vám banány příliš rychle? Možná za to může ovoce, které k nim přidáváte do mísy
Na kuchyňské lince vypadají vedle sebe skvěle. Jenže pokud chcete, aby vám banány a jablka vydržely co nejdéle, společná mísa nemusí být nejlepší nápad. Ovoce totiž i po utržení dál reaguje na své okolí.
-
Italky mají trik, kvůli kterému omáčky jsou krémovější. Obyčejná večeře pak chutná úplně jinak
Na stole je balíček těstovin, kousek sýra a v lednici sotva něco, z čeho by šla vykouzlit večeře. Přesto z toho může být jídlo, u kterého se všichni ptají, co jste dali do omáčky.