Jak v kuchyni
-
Rakytníkový sirup
Rakytník řešetlákový je keř nebo malý strom nadupaný vitamíny a látkami prospěšnými pro vaše zdraví. Nachází široké užití v kuchyni a pro pokrytí denní dávky vitamínu C postačí zkonzumovat denně 10 bobulí rakytníku. Připravte si poctivý domácí rakytníkový sirup podle receptu na Jakvkuchyni.cz!
-
Pečená dýně s bylinkami a fetou
Sladká dýně skvěle ladí se slanou fetou a čerstvými bylinkami. Ideální rychlá večeře do podzimních sychravých dnů. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na pečenou dýni na Jakvkuchyni.cz.
-
Kimči, korejská národní pochoutka plná vitamínů
Je to korejská národní pochoutka plná vitamínů, která se podívala i do vesmíru a byla zařazena mezi pět nejzdravějších potravin světa. O čem je řeč?…
-
Domácí kimči
Kimči je tradiční korejský fermentovaný pokrm, který si získal oblibu díky své výrazné pikantní chuti a křupavé zelenině. Připravit si ho můžeme snadno i doma z pekingského zelí, mrkve, jarní cibulky a aromatické směsi česneku, zázvoru a chilli. Pak už stačí jen trocha trpělivosti – během fermentace se jeho chuť postupně rozvíjí a stává se intenzivnější…
-
Podzimní třídění s Jakvkuchyni.cz
Zapojte se do soutěže o skvělé ceny s Jakvkuchyni.cz! Stačí odpovědět na 3 otázky a výhra může být vaše! Jak na to?
-
Gurmánské vaření beze zbytku: cuketová hořčice
Léto je obdobím, kdy cukety dozrávají téměř na každé zahradě. Často se stává, že je nestačíme spotřebovávat čerstvé a pak je ten správný čas na…
-
Nakládané lesní houby na kyselo
Přebytek hub můžeme využít i tak, že si je naložíme do kyselého láku. Díky tomu je nemusíme spořádat hned, ale až na ně dostaneme chuť. Jak si naložit lesní houby, prozradí Jakvkuchyni.cz právě v tomto receptu!
-
Gurmánské vaření beze zbytku: Nakládané lesní houby na kyselo
Našli jste tolik hub, že nevíte, co s nimi? Skvělý způsob, jak si je uchovat na dlouhou dobu, je konzervace. Vařte beze zbytku a připravte…
-
Domácí šípková marmeláda
Je velmi jemná a chutná. A také trochu pracná. Výsledek však určitě stojí za to. Vyzkoušejte tradiční postup na přípravu šípkové marmelády dle receptu na Jakvkuchyni.cz.
-
Domácí bramborové gnocchi s restovanými houbami
Domácí bramborové gnocchi si zamilujete pro jejich jemnou texturu a nadýchanost, kterou u kupovaných noků málokdy najdete. V kombinaci s voňavými restovanými houbami, máslem a čerstvým tymiánem vytvoříte dokonalé jídlo, které pohladí po duši a provoní celou kuchyni.
-
Jak zpracovat houby a jak je správně dusit?
V České republice je houbaření opravdovým fenoménem, a tak není překvapením, že se v sezóně lesy houbaři jen hemží. Obzvláště na podzim vyráží do lesů…
-
Bramborové placky se zelím
Křupavé na povrchu, krásně šťavnaté uvnitř a plné výrazné chuti kysaného zelí, slaniny a voňavé majoránky. Toto tradiční poctivé jídlo z několika běžných surovin skvěle poslouží jako vydatný oběd nebo večeře. Nejlépe chutnají čerstvě usmažené a ještě teplé. Připravte si dokonalé bramborové placky se zelím podle osvědčeného receptu na Jakvkuchyni.cz.
-
Obilí a mouka: srdce českého pečení
Vůně čerstvě upečeného chleba, nadýchané buchty nebo křehký koláč – to všechno má jedno společné. Základem většiny tradičních českých receptů je mouka. Přestože ji běžně…
-
Švestkový koláč s drobenkou
Šťavnaté švestky, vláčné jogurtové těsto a křupavá ovesná drobenka se skořicí – kombinace, která k pozdnímu létu a podzimu jednoduše patří. Tento nadýchaný ovocný moučník zvládneme připravit bez složitého kynutí a během chvilky může zamířit do trouby. Skvěle chutná ještě lehce vlažný, ale díky jogurtu zůstane vláčný i po vychladnutí. Upečte si voňavý…