iReceptář.cz
-
Zapomeňte na klasickou hřibovou polévku: Thajské koření z obyčejných hub vykouzlí jiné jídlo
Podzimní houby si většina z nás spojuje s vůní kmínu, majoránky a smetany. Jenže stačí pár surovin z thajské kuchyně a z obyčejných hub vznikne polévka, která chutná jako z úplně jiného koutu světa.
-
Dnešní mrkev či špenát nejsou to, co bývaly: Odborníci odhalili šokující důvod úbytku vitamínů
Zelenina v obchodech vypadá svěže a je snadno dostupná, přesto studie ukazují, že obsahuje výrazně méně vitamínů a minerálů než před několika desetiletími. Dnes tedy musíme sníst větší porce nebo pečlivěji vybírat původ potravin, abychom tělu dodali stejné množství živin jako dříve.
-
Starý chleba nepatří do koše: Připravte z něj slaný pudink, který zasytí celou rodinu
Vyhazovat starý chléb je škoda, zvlášť, když z něj můžete během chvíle vykouzlit teplou večeři pro celou rodinu. Stačí pár vajec, mléko, oblíbený sýr a několik surovin, které najdete v lednici. V troubě se všechno propojí v nadýchaný slaný nákyp s křupavým povrchem a měkkým středem.
-
Zima ani vlhko za nemoce nemohou, tohoto se ale musíme vyvarovat
Proč onemocníme nejčastěji v zimě, když samotný mráz infekci nezpůsobuje? Odpověď leží v našem chování – s příchodem chladu se stěhujeme do utěsněných prostor plných lidí. Topení navíc vysušuje nosní sliznici, která pak nedokáže účinně zachytit patogeny, a studený vzduch činí viry stabilnější.
-
Nemůžete se v říjnu ráno vykopat z postele? Dejte si do sprchy tuto věc a do minuty ožijete
Proč se trápit u kávovaru, když sprcha může nabídnout mnohem rychlejší řešení? Šumivé tablety s esenciálními oleji promění ranní mytí v intenzivní povzbuzující rituál, který vás během minuty postaví na nohy. Jejich jednoduchá domácí výroba z navíc zajistí, že do těla nepustíte zbytečnou chemii!
-
Není to jen kloš: V listí číhá další nenápadný tvor, jehož bodnutí vyvolává horečky
S příchodem podzimu nekončí ani sezóna klíšťat – tito drobní parazité zůstávají aktivní, pokud je dostatek tepla a vlhkosti. Ohrožení nečíhá jen v hlubokých lesích, ale také při běžných aktivitách na zahradě nebo procházkách po loukách. Jak se proti nim ochránit?
-
Zničující chyba při nabíjení akumulátorů: Tento nenápadný zvyk spustí pekelný požár
Řeší to jak uživatelé akunářadí, tak držitelé mobilního telefonu – nechávat zařízení v nabíječce i po nabití, nebo okamžitě vyndávat?
-
Házíte houby na pánev rovnou? Kvůli tomuto zvyku ztratí omeleta veškerou hloubku chuti
Vejce má doma každý, ale v kombinaci s houbami dokážou proměnit obyčejnou omeletu v jídlo, na které se budou všichni těšit. Stačí přidat česnek, trochu čerstvých bylinek a pohlídat si jeden zásadní krok. Houby se totiž nevyplatí uspěchat ani rovnou zalít vejci.
-
Už žádné tahání uhlí a nošení dřeva do schodů: Tento způsob vytápění udělá vše za vás
Představa zimy bez každodenního přikládání, těžkých košů s uhlím a hromady dřeva u kotelny láká stále více majitelů rodinných domů. Přitom není nutné přecházet na vytápění plynem. Řešením mohou být dřevěné pelety a automatický kotel, který se postará o dávkování paliva i udržování nastavené teploty.
-
Absolutní vítěz v odolnosti vůči zimnímu chladu: Tato stříbřitá metlice vzkřísí zahradu
Traviny jsou krásné celou vegetačí sezónu, na podzim ale ožijí ve větru a všechny zdobí už od konce léta různorodé klásky. Které okrasné traviny byste si měli pořídit pro jejich krásná a nevšední květenství?
-
Meteorologové varují řidiče: Zima udeří dřív, než čekáte, do tohoto data přezujte pneumatiky
Ráno vyjedete do práce za deště a několika stupňů nad nulou, odpoledne už může být ale všechno jinak. Říjen letos ukazuje, jak rychle se dokáže počasí změnit a meteorologové upozorňují na další vlnu ochlazení i první mrazy.
-
Dělali jsme ho jako děti všichni: Obyčejný cvik z tělocviku, který okamžitě uvolní zablokovaná bedra
Zvednete se po několika hodinách sezení ze židle a najednou cítíte v dolní části zad nepříjemné napětí. Než začnete hledat složité protahovací sestavy, vzpomeňte si na hodiny tělocviku. Kolébku jsme jako děti cvičili skoro všichni, dnes na ni ale řada dospělých zapomněla.
-
Čistíte brýle špatně? Stačí kapka této věci z kuchyně a skla budou křišťálově čistá celé dny
Brýle utíráme o rukáv nebo papírový kapesník a ani nevíme, že jim tak špatně sloužíme. Prach v tkanině škrábe čočky jako brusný papír a drahé antireflexní vrstvy pomalu mizí. Stačí přitom trocha saponátu, vlažná voda a měkký hadřík – jednoduchý postup, který zachová brýlím ostrost i kvalitu na roky dopředu.
-
Absolutní hit letošního podzimu: Zvyšte si eleganci a skryjte nedostatky tímto kouskem
Největším módním hitem letošního podzimu je semišová bunda. Jak ji správně nosit?
-
Když do houbového guláše nepřidáte tuto bylinku včas, chutná jen jako obyčejná polévka
Podzimní procházka lesem v posledních týdnech často končí košíkem plným hub a otázkou, co z nich připravit. Kromě houbové omáčky stojí za vyzkoušení také poctivý houbový guláš. S dozlatova opečenou cibulkou, česnekem a sladkou paprikou získá pořádný říz, ale skutečné kouzlo mu dodá až majoránka.
-
Zapomeňte na obyčejnou strouhanku. Z tvrdých rohlíků vykouzlíte bleskový víkendový moučník
Tvrdé rohlíky z chlebníku nemusí končit jako obyčejná strouhanka – stačí pár minut a promění se ve vláčný moučník, na který budete vzpomínat ještě několik dní. S trochou fantazie a smetanou, vajíčkem a skořicí vytvoříte dezert plný chuti a vůně domova.
-
Zničující chyba při podzimním zkracování dnů: Tato zrádná věc vám brutálně rozhodí vnitřní hodiny
Unavení, bez nálady a s chutí zalézt pod peřinu? Může za to podzim, ale není to tím, že padá listí. Únavě a poklesu dobré nálady můžete čelit různými způsoby.
-
Co s nedozrálými dýněmi? Ochutnejte je a hoďte na gril, říká odbornice Receptáře
Stalo se i vám, že některé dýně nestihly úplně dozrát? Nedozrálé dýně sice nevydrží dlouho ve sklepě, ale rozhodně je nemusíte hned vyhazovat. Pokud nejsou hořké, můžete je grilovat, péct v troubě nebo přidat do polévek.
-
Strhávají si křídla a pletou si nás se zvěří: Z lesa si domů přinesete parazita, kterého nezmáčknete
Létající klíště v českých lesích? Kloš jelení kombinuje pohyblivost mouchy s přísavností parazita! Tento 5milimetrový hmyz se během pár vteřin zachytí ve vašich vlasech nebo na oblečení, a pak jen tak nepustí. Podívejte se.
-
Američtí pěstitelé nedají na tuto prérijní cibulovinu dopustit: Vyčaruje vám nezničitelný záhon
Takovouhle trvalku jste možná ještě neviděli. Ani jste nevěděli, že po ní vlastně tolik toužíte. Aby ne, do Evropy se dostaly až před nějakými padesáti lety. „Ladoník je přitom nenáročný a vaši zahradu opravdu ozdobí,“ potvrzuje Jana Bucharová. Navíc právě teď je ideální doba pro jeho sázení.
-
Byt vám bude vonět jako pětihvězdičkový hotel: Povařte v hrnci tyto 2 běžné věci z kuchyně
Příjemná vůně domova dokáže zlepšit atmosféru i první dojem u hostů. Zapomeňte na drahé bytové parfémy – stačí vám hrnec, voda, pomerančová slupka a skořice! Zahříváním této směsi se uvolní aroma, které provoní celý byt během několika minut, a vy ušetříte peníze i čas. Podívejte se.
-
Trejbal: Jak vybrat tu nejlepší jabloň pro svou zahradu?
Do každé zahrady patří strom. A pokud už nějaký sázíte, ideálně ať je to strom ovocný, který vás kromě stínu a soukromí odmění i bohatou úrodou.
-
Nebezpečí v chladničce: Víte, jak ji nastavit, aby se v ní netvořily plísně a bakterie?
Jak dlouho koukáte do otevřené lednice? Každá vteřina znamená teplý vzduch, vlhkost a ideální podmínky pro bakterie. Na teplotě v lednici totiž záleží. Víte, jak ji správně nastavit?
-
Staré krabice od bot nevyhazujte. Využijete je na místech, kde by vás to nenapadlo
Pořádek v botníku, klid na pracovním stole a konec hledání konzerv v hloubi spíže – to vše může zajistit obyčejná krabice od bot. Místo aby putovala do sběrného dvora, dokáže s minimálními úpravami plnit hned několik praktických funkcí. Pojďme se na některé podívat blíže...
-
Dívá se na vás a přesně ví, co chystáte: Toto psí plemeno chápou odborníci jako nejbystřejší na světě
Co dělá psa nejchytřejším na světě? U border kolií je to kombinace genetiky pasteveckých mistrů a schopnosti učit se rychlostí blesku! Zatímco jiná plemena potřebují desítky opakování, border kolie pochopí nový povel za pár pokusů. Jejich inteligence je však zároveň výzvou pro chovatele.
-
V říjnu je zasaďte a v zimě vám pokvetou. Které kvetoucí rostliny ozdobí i zasněžené zahrady?
Když většina zahrad upadá do zimního spánku, některé rostliny teprve začínají rozkvétat. Zimnokvět, vilín, čemeřice i kalina se nebojí mrazů a dokážou vykvetit i pod sněhem. Vysaďte je v říjnu a potěší vás už letošní zimu.
-
Splývá s televizní stěnou a šetří místo: Tento barevný výklenek schová pracovní kout
Pandemie covidu-19 výrazně proměnila způsob, jakým pracujeme. Home office a online komunikace se během krátké doby staly běžnou součástí každodenního života a ukázaly potřebu mít doma místo, které umožňuje soustředěnou práci, ale zároveň nenarušuje charakter obytného prostoru.
-
Milovníci tapet zbystřete. Oblíbené dekorativní potisky se opet vracejí, ale v novém hávu
Co dokáže tapeta, co bílá barva nezvládne? Hloubku, texturu, příběh. Tapety se vrátily jako plnohodnotný designový prvek, který umí z obyčejné stěny vytvořit umělecké dílo.
-
Spánku svědčí chladná místnost a teplá postel. Jaké povlečení používat na podzim a v zimě?
Potřebujete teplo, ale nechcete se v noci budit propocení? Správně zvolené zimní povlečení umí obojí. Klíčem k dobrému spánku není jen atraktivní vzor, ale především materiál, gramáž a prodyšnost!
-
Mýtus o čerstvé zelenině vyvrácen: Proč je mražený hrášek či špenát pro tělo mnohem výživnější?
Co když zelenina z mrazáku obsahuje víc vitamínů než ta čerstvá z trhu? Plody určené k přímému prodeji se sklízejí nezralé, cestují týdny a během skladování ztrácejí cenné látky. Hrášek, špenát i brokolice z mrazáku tak mohou být živinově hodnotnější než jejich čerstvé verze.
