1. Kam zajít na nejlepší jídlo v Málaze? Michelinský šéfkuchař doporučuje i teplou rybí polévku

    Teplá polévka s majonézou, sardinky na špejli a káva mezi čtenáři novin: šéfkuchař michelinské restaurace Dani Carnero popisuje, co a kde jíst v Málaze, hlavním městě gastronomické kultury pro rok 2026.

    · Tech › Věda a výzkum

  2. První známá zelená hvězda je mrtvé slunce. Barví ji trosky kamenných těles, která pohltila

    Za jasné zimní noci Betelgeuze v rameni Orionu svítí do oranžova, nedaleký Sirius namodrale. U obyčejných hvězd rozhoduje o odstínu téměř jen teplota. Chladnější září oranžově, nejteplejší bledě modře a ty uprostřed, jako Slunce, bíle. První zelená hvězda je proto překvapením.

    · Tech › Věda a výzkum

  3. Zapomeňte na přeplněné Machu Picchu, v Peru stojí ještě starší citadela

    Na severu Peru leží pevnost, kterou postavili Chachapoyové dávno před Inky. V okolí se skrývají mauzolea s mumiemi, vodopády vysoké stovky metrů i kolibřík, který nikde jinde na světě nežije.

    · Tech › Věda a výzkum

  4. Proč šeptající stromy léčí duši? Skotský les ukrývá tajemství hluboké symbiózy

    Britských osik výrazně ubylo, přesto podle místního přírodovědce v Cairngorms podporují život stovek druhů. Autorka s ním hledá, co lesu dává šanci a čím prospívá i lidem.

    · Tech › Věda a výzkum

  5. Mozek v narkóze dál zpracovává řeč. Neurony reagují i na slova, která teprve zazní

    Sedm pacientů leželo při operaci v narkóze a slyšelo tóny nebo mluvené slovo, například podcast. Na nic si nevzpomínali, přesto jejich hipokampus rozlišoval tóny i významy slov. Co to říká o vědomí?

    · Tech › Věda a výzkum

  6. Před 27 miliony let tu vybuchla obří sopka. Dnes její pozůstatky připomínají kamenné město

    Z rudé arizonské pouště se zvedá pohoří plné kamenných věží z horniny, která vznikla při obří erupci. Nejmladší národní park USA je i křižovatkou čtyř přírodních oblastí s jaguáry i trogony.

    · Tech › Věda a výzkum

  7. Vzneste se v balonu nad Údolím králů, Luxor ožívá a chystá se na šestiminutové zatmění Slunce

    Starověké město Luxor v Egyptě na šest minut zahalí stín úplného zatmění Slunce. Dva nové hotely, luxusní vlak a vzlety balonů nad chrámy dávají čerstvý důvod vypravit se k Nilu.

    · Tech › Věda a výzkum

  8. Nejmocnější král Anglie zemřel bizarní smrtí a jeho pohřeb byl naprostá fraška

    Před 900 lety rozhodl jediný říjnový den u Hastingsu o osudu Anglie. Vydejte se po stopách Viléma Dobyvatele od Falaise po bojiště, kde normanský vévoda porazil Harolda a natrvalo změnil jazyk, právo i kulturu ostrovního království. V závěrečné části historické reportáže se podíváme na dramata posledních let jeho vlády, opuštěné smrtelné lůžko i pohřeb…

    · Tech › Věda a výzkum

  9. Kam vyrazit v listopadu? Okouzlí vás obří draci v Guatemale i želví mláďata ve Vietnamu

    Zimní slunce, kulturní festivaly i začátek lyžařské sezony: listopad 2026 nabízí spoustu důvodů k cestování, ať vás láká divoká příroda, vlny, nebo první dávka sváteční nálady.

    · Tech › Věda a výzkum

  10. Těleso velikosti šestipodlažního domu vyrylo do Měsíce kráter, jaký vzniká v průměru jednou za 132 let

    Kráter McGetchin měří 222 metrů v průměru a 43 metrů do hloubky. Dopad ale zanechal stopy na povrchu Měsíce i více než 120 kilometrů daleko a vytvořil chladnou zónu o průměru přibližně 6,4 kilometru.

    · Tech › Věda a výzkum

  11. Většinu invazních druhů už nikdo nezkrotí a čekat, až začnou škodit, je neuvěřitelně hloupý přístup

    Proč zprávy o úbytku ptáků nemusejí vystihovat celkový obraz? Které druhy skutečně potřebují naši pozornost? Nejen tyto otázky jsme probírali s jedním z nejpovolanějších odborníků na opeřence – ornitologem Tomášem Grimem.

    · Tech › Věda a výzkum

  12. Dánsko má své vlastní Bílé útesy jako Dover, ochutnáte tu i gin s křídou

    Bílé útesy nejsou jen u Doveru. Dánský ostrov Møn, jehož křídové srázy loni zapsalo UNESCO, láká i na pozorování hvězd, vzácné orchideje a gin s křídou z útesů. Davů je tu zatím málo. Dánsko má vlastní bílé útesy jako Dover

    · Tech › Věda a výzkum

  13. Poslechněte si podivuhodný zpěv lemurů, připomíná velrybí tóny i vlčí vytí

    Zpěv madagaskarských indriů, který se nese pralesem jako mexická vlna, se stal nástrojem jejich záchrany. Kriticky ohrožení lemuři v zajetí nepřežívají, takže vědci museli najít způsob, jak zjistit jejich počty ve volné přírodě bez invazivního zásahu.

    · Tech › Věda a výzkum

  14. Co krevní testy na Alzheimerovu chorobu neprozradí o vašem riziku demence

    Krevní test může naznačit změny v mozku roky před prvními příznaky Alzheimerovy choroby. Pro člověka bez potíží ale může přinést víc otázek než odpovědí – léčba, která by v této fázi nemoci prokazatelně oddálila příznaky, zatím schválena není.

    · Tech › Věda a výzkum

  15. Strávila jsem pár dní s mongolskými nomády a jejich tradiční jídlo mě dostalo

    Skopové knedlíčky, sušený tvaroh i kvašené kobylí mléko: v Mongolsku jídlo zůstává spjaté s kočovnou tradicí. Pohostinnost rodin se tu opírá o stáda, krajinu a staleté zvyky.

    · Tech › Věda a výzkum

  16. Jezero Powell vysychá a po vodě zůstává bahno, které ohrožuje jeho budoucnost

    Jezero Powell ustupuje a odkrývá ztracený svět pod hlubokými nánosy bahna. Dobrodruzi a vědci se spojili, aby prozkoumali kaňony, které se znovu vynořily, a zjistili, jaký osud čeká tuto klíčovou nádrž.

    · Tech › Věda a výzkum

  17. Slovenská Apalačská stezka láká na divokou přírodu, ticho a kvetoucí orchideje

    Kde končí civilizace a začíná skutečné putování? V Nízkých Beskydech na slovensko-polské hranici se potkává rusínská kultura s divokou přírodou. Dlouhé lesní pasáže střídají horské louky s orchidejemi, turistické ubytování téměř chybí a odměnou je ticho krajiny, která si uchovala přirozený rytmus.

    · Tech › Věda a výzkum

  18. Tančící trysky kanibalské černé díry mají výkon deseti tisíc Sluncí

    Černá díra v souhvězdí Labutě pohání tryskající plazmu rychlostí 150 000 km/s, a vítr sousední hvězdy je přitom ohýbá. Z toho astronomové poprvé přímo vypočítali, jaký výkon proudy plazmy mají a kolik energie odnášejí.

    · Tech › Věda a výzkum

  19. Divoké oslavy a unikátní výtah na útesu, objevte nejživější město celé Brazílie

    V únoru 2027 se salvadorský karneval poprvé po desítkách let uskuteční ve stejnou dobu jako hlavní svátek candomblé. Město samby a capoeiry láká na slavnosti i na výtah z 19. století.

    · Tech › Věda a výzkum

  20. Americká železnice slaví v roce 2027 dvě stě let a začala v Baltimoru

    Před dvěma sty lety byla v Baltimoru založena společnost, která se stala jedním z průkopníků americké železniční dopravy. Muzeum k výročí chystá modernizaci a město láká na tržnice, umění i hymnu zrozenou z jedné bitvy.

    · Tech › Věda a výzkum

  21. Chléb budete jíst a vodu pít: věta, díky které Čech Bedřich Hrozný rozluštil řeč Chetitů

    Věta o chlebu a vodě, vtlačená do hliněné tabulky, tři tisíce let nikomu nic neříkala. Český orientalista Bedřich Hrozný z ní poznal, že Chetité mluvili jazykem vzdáleně příbuzným angličtině i češtině.

    · Tech › Věda a výzkum

  22. Ráj v USA, o kterém turisté netuší: Nabízí i svítící moře a kosatky

    Co mají společného kopcovité trasy pro cyklisty, pozorování velryb z kajaku a degustační menu od šéfkuchařů nominovaných na prestižní cenu? Všechno najdete na ostrově Orcas v Sališském moři mezi Washingtonem a Kanadou.

    · Tech › Věda a výzkum

  23. Ozempic chrání srdce. Po vysazení se výhoda vytrácí

    Prospěch pro srdce a cévy se u diabetiků budoval s užíváním Ozempiku roky, ztrácet se ale začal už po půl roce bez léku. Přitom čtvrtina pacientů léčbu ukončila, většinou hned v prvním roce.

    · Tech › Věda a výzkum

  24. Smějí se gorily? Truchlí? A mohly by se utkat s hrochem? Odbornice odpovídá na otázky

    Na otázky předplatitelů odpovídá badatelka National Geographic Gladys Kalema-Zikusoka v dalším dílu rubriky Zeptejte se odborníka.

    · Tech › Věda a výzkum

  25. Obyčejný kroužek od kávy inspiroval převratný způsob odsolování

    Při běžných způsobech odsolování mořské vody vzniká koncentrovaná solanka, která může tvořit víc než polovinu nasáté vody. Laserem rýhovaný kovový plech v laboratoři týden odpařoval oceánskou vodu a zachytil skoro všechnu sůl v pevné podobě.

    · Tech › Věda a výzkum

  26. Dvacetiletý tulák hledal v kaňonech Utahu absolutní krásu, zmizel beze stopy

    Dvacetiletý Everett Ruess putoval s osly kaňony Jihozápadu a v listopadu 1934 zmizel. Kosti, které se v roce 2009 zprvu zdály být jeho, nakonec patřily původnímu Američanovi.

    · Tech › Věda a výzkum

  27. Městský fenomén na nebi překvapuje vědce, pozná Picassa a pije jako nikdo jiný

    Holub skalní patří mezi nejinteligentnější ptáky světa. Jeho populace přitom globálně klesá. Ptáci dokáží rozpoznat lidské tváře, orientovat se podle magnetického pole Země a krmí mláďata unikátním „holubím mlékem“.

    · Tech › Věda a výzkum

  28. Kniha za 33 Kč a horká čokoláda: jak chutná hygge v dánském Odense

    Dlážděné uličky, hrázděné domy a kanály působí v Odense jako kulisa pohádky. Starému městu na dánském ostrově Fyn ale vracejí život studenti a s nimi útulné kavárny, antikvariáty a vinylové bary.

    · Tech › Věda a výzkum

  29. Objekt Taraia není letadlo Amelie Earhartové. Co to tedy je?

    Obrys v laguně ostrova Nikumaroro vypadal na satelitních snímcích jako letadlo Amelie Earhartové. Výprava na místě žádné stopy po kovovém letounu nenašla, jen pravděpodobně shluk naplavených trosek a zpevněný korálový písek. Pátrání přesto nekončí.

    · Tech › Věda a výzkum

  30. Normandie chystá rok oslav Viléma Dobyvatele. Čekají vás rytíři, hry i velké show

    Normandie si v roce 2027 připomene tisíc let od narození Viléma Dobyvatele, muže, který stál za dobytím Anglie. K této příležitosti chystá rok plný hostin, rekonstrukcí a pouličního divadla.

    · Tech › Věda a výzkum